[바리스타 1급] - 수업진행 후기

바리스타 1급 이것만 따라 하면 할 수 있다! (1탄)

- 학원 수강 기록기

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1급 시험은 2급 자격증 취득을 한 후

반년 정도? 있다가 준비하고 응시했어요

 

2급을 위해 학원을 다닐 때

주말반으로 수강했었는데 

아침에 오기 너무 힘들어서 ㅎ

잠시 쉬었다가 1급을 준비했어요

 

학원등록은 아래 글을 참고해 주시면 되세요❗️

국민내일배움카드로 학원 수강하기!

[바리스타 2급] 자격증 도전기 - 국민내일배움카드로 학원등록

 

1급 첫날 강의 때

전체적인 스케줄을 알려주세요

 

그리고 최종 시험을 국내/국제 중에서 선택할 수 있습니다

시험 스타일이나 난이도, 가격도 달라요

 

얻어들었던 이야기로는

국제는 워홀준비하시는 분들께 추천

국내는 국내에서만 자격증이 있어도 상관없다 하시는 분들 추천

 

저는 국내시험으로 준비했어요!

 

* 가격도 둘다 10만원 이상인데 

국제를 하면 더 비용을 지불해야 하는 걸로 기억함니다

 

 

첫날이지만 수업진도를 조금 나갔어요

커피 추출할 때 사용하는 기기들 명칭도 배워요

 

사진은 다 지웠지만

꾸준히 이론공부도 함께 해요

칠판에 판서 해가면서

선생님이 설명도 쉽게 잘해주세요

 

 

저는 2급했던 선생님이 너무 좋았어서

이 선생님이 1급반 열면 한다고 했었었네요

 

저희 담당 선생님은 대부분 커피도 

이렇게 내려주셨어요

 

카페인 찌질인데

진짜 향긋하고 산뜻해서 마실 수밖에 없었네요👍☕️

 

 

시험에는 안 나오지만

다양한 실습도 같이 해주세요

 

커피 향을 나타내는 표현법을

배웠어요

 

진짜 커피에 대해 조금이나마 공부하게 되는 시간✨

 

 

원두의 향을 평가하는 과정인 커핑(Cupping)

 

전체적인 과정을 보여주시고

직접 해보는 시간도 가져요

 

 

그리고 오랜만에 해보는 실습

굳을 실력이 있었던 건 아니지만

몇 개월 쉬었다고

라떼아트 엉망으로 나오는 거 정말 대박

 

그나마 제 친구 거는 그나마 잘 나왔다 생각했네요

 

놀라운 3단 하트

 

서면에 블랙업(BLACKUP) 카페가 유명한데

선생님께서 내돈내산 하신 원두로 내려주신 커피~

 

 

똑같은 우유인데

선생님이 스팀 쳐주시면 결이 다르게 나온다

이것이 베테랑!

 

그 스팀으로 라떼아트를 하면

뭔가 죄책감이 느껴짐

 

그러나 학원 아니면 연습할 장소가 없으니

여기서 무조건 빡시게 연습을 해야 한다

(이게 제일 중요한 포인트⭐️)

 

 

당시에 1급반이 오랜만에 열렸었고

총 6명 수강했어요

그중에서 이래저래 안 오셔서 

실기시험에 떨어진 분도 계셨어요

 

당연히 1급이 2급보다

조금 더 어려운 건 있었어요

 

그치만 각자 선생님과 자신을 믿고

꾸준히 강의를 수강하는 게 

제일 중요한 것 같아요☕️🌞