부산 기장/힐튼 : 아쁘앙 레스토랑

⭐️내돈내산 찐리뷰⭐️

 

기념일에 오기 좋은 레스토랑, 아쁘앙이에요

 

프랜치 단일 코스로 구성되어 있고,

100% 사전 예약제로만 운영되니

꼭 미리 예약하시고 가야 해요

 

주차는 아난티 코브 호텔에 하면 돼요

 

저는 5월에 방문을 했고

제철 요리로 구성된다는 점 참고하세요

 

위치

아쁘앙 클릭!

아쁘앙

 

화요일, 수요일 휴무

목요일 - 월요일 12:00 ~ 21:00

Break Time 15:00 ~ 18:00

 

 

 

앞에 보이는 바다 뷰가 

평온하고 시원하고 좋아요

 

가족단위로도 

많이 오는 듯했어요

 

 

'차가운 해산물 요리'

 

고등어회 요리로,

굵은소금이 위에 뿌려져 있어서

짭짤하면서 감칠맛 돌아요

 

함께 올라간 레몬 때문에

끝 마무리가 상큼하네요

 

개인적으로 비린 맛을 잘 느껴서

맛있었지만 선호하는 맛은 아니었네요

 

 

'제철 생선 요리'

 

레오 망드 화이트 와인으로 조린 야채와

위쪽을 바삭하게 튀긴 옥돔구이에요

 

입에 넣을 때는 바삭바삭

식감으로 오 이런 맛이? 했는데

 

아래 옥돔 살은 정말 부드러워서

아주 녹습니다

 

아래 야채와 저 라따뚜이 소스가 정말 맛있었어요

 

 

'저온 조리한 한우 등심 스테이크'

 

숙성과정을 거쳐 60~70도 사이에서 

저온 조리한 채끝 등심 구이

 

아스파라거스와 함께 나왔고,

사이드는 꾸덕한 느낌의 메쉬 포테이토였어요

 

고기는 부드럽고 육즙 가득했습니다

 

 

'소르베'

 

입안을 깔끔하게 해 주기 위한

유자 로즈베리 파인애플 샤베트에요

 

얇게 썬 파인애플도 맛있었구

샤베트 안에 팝핑 캔디 같은 게 있어서

식감이 진짜 재밌다고 표현하는 게 

맞는 거 같아요

 

 

'한식 한상차림'

 

점심에 방문을 한 터라

한식 한상차림도 함께 먹었는데

 

생각보다 일반적인 밥상차림이라 

생각되어서 

그냥 그랬습니다

 

 

'디저트'

 

바닐라 아이스크림과 초코케이크

 

초코케이크는 보기에는 진득+꾸덕해 보이지만

맛이 많이 달진 않아서

초코 맞나? 했지만

 

엄청 부드러워서 아이스크림과

함께 먹으면 달달함 두배

 

 

'미냐르디즈'

 

커피와 같이 곁들여 먹을 수 있는 작은 디저트로,

 

순서대로

패션후르츠, 초코마카롱, 말차초콜릿

 

달달하니 말해 뭐 합니까

전부 맛있었어요

 

 

후식은 '커피와 차'와 

함께 할 수 있어요

 

이건 향이 너무 좋아 

찍어놨던 루이보스 바닐라에요

 

 

화장실 내부도 정말 깔끔하고

이쁘게 되어 있어서 맘에 쏙-

 

 

가족모임에도 좋고

기념일/데이트에도 너무 좋아요

 

저희는 차를 가져가서

와인 페어링을 함께 하진 않았지만

 

호텔에서 숙박하시거나 

차 없이 방문하신 분들은

 

꼭 와인 페어링을 함께 하시는 걸

추천드립니다 !