부산 경성대부경대 : 비스트로 정재집

⭐️내돈내산 찐후기⭐️

 

경성대 부경대역에 자주 가곤 하는데요

 

비스트로 정재집은 한 2년 전 인가 처음 생겼을 때부터 꾸준히 갔고 

찐 맛집 + 지인 데리고 가기 좋은 곳이에요

 

위치

비스트로 정재집 클릭!

정재집

 

 

일요일 휴무

일요일 제외 평일 및 주말 11:30 - 21:00

Break Time 15:00 - 17:00

 

비스트로 정재집 인스타💡

 

 

깔끔하고 편안한 분위기에요

 

 

물티슈요 ?-?

한쪽 공간에는 물과 피클이 준비되어 있어요

 

 

메뉴는 그림으로 잘 설명이 되어있고

약간 몇 개월 간격으로 조금씩 메뉴가 바뀌는 것 같아요

 

여기서 '살치살 스테이크', '버섯크림 베이컨 뇨끼', '클래식 까르보나라', '호밀빵과 리코타 치즈 샐러드'를 주문했어요

 

이곳에 오면 항상 '버섯크림 베이컨 뇨끼'를 먹습니다

뇨끼 너무 좋아해서 집에서 만들어서 먹어보기도 하고 여러 군데 가봤지만 이 집 뇨끼 진짜 존맛탱

 

까르보나라도 원조 느낌으로? 크림 사용하지 않고 만들었다고 해서 골라봤어요

 

샥슈카는 메뉴판에는 없고 벽에 붙어있는데

항상 주문하고 나면 저 그림을 보고 어? 샥슈카 있었지! 했던 것 같아요

 

 

먼저 '호밀빵과 리코타 치즈 샐러드'가 먼저 나왔어요

 

예전에 리코타 치즈를 잘 못 먹었어서 별로 안 좋아했는데

여기는 상콤하고 부드러워서 맛있었어요!

 

(전에 샐러드를 시키지 않았을 때는 식전 빵을 함께 줬던 걸로 기억하는데, 샐러드를 시켜서 같이 안 나온 것 같기도?)

 

 

대 존맛탱 '버섯크림 베이컨 뇨끼'

 

뇨끼는 감자수제비죠 

꾸덕 짭짤한 버섯 크림소스 위에 진짜 보들한데 쫀쫀한? 뇨끼가 올라가 있어요

 

다들 먹어봐야 합니다 👍

 

 

'클래식 까르보나라'

저는 주로 토마토랑 크림 파스파만 먹어서

오일 파스타나 까르보나라는 거의 안 먹어봤는데 이거 먹고 이제 까르보나라도 즐겨야겠다고 생각했습니다

 

위가 한 5개 있었으면 좋겠네요

위 하나당 파스타 하나 먹고 싶습니다

 

크림도 없는 데 너무나 꾸덕하고 맛있었습니다

 

 

함께 시킨 자몽에이드 ~ 🍊

 

 

'살치살 스테이크'는 메쉬 포테이토와 홀그레인 소스와 깻잎 페스토? 맞나몰라요 

깻잎 맛이 나서 깻잎 맛이라 한 것뿐..(장금이)

 

살치살 스테이크는 가격 대비 항상 평타 이상입니다

특별한 날이다 싶으면 하나 하면 좋을 듯합니다

 

 

 

+ 2020.02.22

뇨끼와 살치살 스테이크!

 

 

++ 2021.02.10

이날은 뇨끼와 대파오일파스타를 주문했어요

 

 

정재집은 항상 맛나게 먹고 가는 듯해요

경성대 부경대역 주변 음식점에서 추천해주기도 제일 좋고 제가 가기도 제일 좋습니다

 

사진만 보면 너무 뇨끼만 먹은 것 같긴 한데

사진 찍은 날 외에 다른 요리를 먹어보았을 때도 대체적으로 요리를 다 잘하시는 것 같아요

 

하튼 두말하면 입 아픕니다

꼭 가세여🔥🔥🔥