부산 영도 : 신흥반점

⭐️내돈내산 찐후기⭐️

 

얼마전에 백종원의 골목식당에 양장피 하는 것을 보고

눈앞에 양장피가 아른아른 

 

영도의 꽤 괜찮은 중식집인 신흥반점에 다녀왔어요

 

이곳은 룸에 원형 식탁도 있어서

조용한 분위기에서 식사를 원하시는 분이나 회의장소로도? 좋을 것 같아요

 

위치

신흥반점 클릭!

 

일요일 휴무

평일 및 토요일 11:30 - 21:00

Break Time 14:00 - 16:00

 

신흥반점 골목이 경사가 심해서

살짝 안쪽에 있는 느낌이라고 할까요

 

외관은 오래된 듯 하지만 간판은 깨끗 깨끗합니다

지하 1층에 위치하고 있어요

 

입구 쪽에는 가격표도 있어요

 

 

중식집 온 듯한 느낌 

 

 

메뉴

 

+ 코스 요리도 있어요

 

이곳에서 짜장면이랑 짬뽕은 기본으로 다 먹어봤고

'광동면'이라는 짬뽕은 아니고 붉은색에 해산물이 들어가 있는 면요리도 먹어봤어요

 

'탕수육'도 손가락 굵기? 의 알차고 바삭해서 맛있게 먹었답니다

 

대체적으로 간이 살짝 짭짤하니 다 맛있게 먹은 기억이 있습니다

 

 

'양장피'와 '연태구냥', '중국맥주' (+삼선짬뽕) 를 주문했어요

 

중식은 연태구냥이랑 함께 해야죠 ㅎ-ㅎ

연태구냥은 작은 잔을 함께 줍니다!

 

 

영롱한 양장피

 

양장피는 '두 개의 전분 피'라는 의미이고,

여러 야채와 새우, 오징어, 해삼 같은 각종 해산물, 고기, 전분피 등등과 겨자소스를 비벼 먹는 요리죠

 

언제부턴가 이 겨자의 맛에 빠져

좋은 일이 있으면 양장피에 연태구냥 한잔합니다

(아직 20대..)

 

저 기본으로 볶아져 나온 맛을 한번 맛보고

겨자소스를 부어 또 먹어줍니다

 

너무 맛있습니다

특히 채 썰 여진 고기는 그냥 잡채 고기가 아니라 매우 부드럽고 특이한 향이 나는데

너무 맛있습니다 x2

 

 

비벼진 모습이 좀 그렇긴 한데

내용물이 아주 알차다는 것을 보여주려고..

 

 

서비스로 짬뽕국물을 주셨어요

살짝 짭짤하니 속이 풀리는 느낌

 

 

너무 맛있어서 삼선짬뽕도 시켜보았습니다

먹자마자 해장😂

시키길 잘했습니다

 

 

점원분들이 주방에 주문할 때 중국말로 하시는 거 보니

찐 중국인이 요리를 해주시는 것 같더라구요

 

여기서 장사를 오래 하신 것 같은데

그런 이유가 있지 않을까 싶습니다

 

인터넷에 검색해보니

서구 충무동에도 신흥반점이 있는 데 형님께서 운영하시는 것 같더라구요

다음에는 거기도 꼭 가보는 걸로!

 

가장 중요한 건 이곳에 올 때마다 

평타 이상으로 맛있게 먹은 기억이 있고

이 날도 너무 맛나게 식사했습니다!