부산 광안 : 앵커 Anchor 와인바

⭐️내돈내산 찐후기⭐️

 

아시는 분 추천을 받아 가 본 광안리 와인바에요

 

2번 방문했고 수변공원 근처에 위치하고

광안대교가 딱 보이기 때문에 분위기가 너무 좋아요,, 해가 지면 더 좋습니다

 

제가 알기론 가게의 LP판, 스피커, 다양한 가구 등등 다 사장님이 수집하신 걸로

음잘알(음악 잘 알), 술잘알.. 등 다 이곳을 아지트 삼기 좋을 것 같아요

 

또 쉐프님도 미슐랭 출신이라 국내에서 내놓으라 하는 실력자라고 하시네요!

 

양주나 와인 위주라서 메인 디쉬는 많지 않은 점 참고하세요~

 

위치

 

앵커 클릭!

월요일 휴무

화요일 - 일요일 18:00 ~ 01:00

(코로나 단계에 따라 변경)

 

주차는 따로 지정장소가 없어서

가게 앞의 공영주차장 이용하시면 될 듯합니다

 

 

메뉴

 

안주 격으로 시킬 수 있는 메인 디쉬, 사이드 디쉬가 몇 개 있고

뒤의 메뉴는 전부 위스키랑 와인 종류인데, 매우 매우 종류가 많아요

 

어떤 술을 함께 하면 좋을지 모르시는 분들은

사장님께 추천받으면 더욱 좋을 것 같아요

 

'새우 엔쵸비 오일 파스타' 와 '버섯 베이컨 크림 파스타' ,

'치마살 스테이크'를 주문했고

와인은 사장님께 추천받았어요

 

 

기본 안주로 견과류를 주세요

 

가격대를 말씀드리니 와인을 추천해주셨어요

요즘 미국 와인이 핫하다고 하던데.. 딱 미국 와인을 추천해주셨고 진짜.. 너무.. 정말.. 맛있었습니다

 

감사하게도 와인 디켄딩도 직접 해주셨는데

조사해보니 묵은 와인은 타닌 성분이 병 바닥에 침전되는데, 

와인을 디켄더에 옮기면서 이런 침전물을 걸러주는 거라고 하네요🌝👍

 

 

'새우 엔쵸비 오일 파스타'

 

지난번에 방문했을 때도 이거 먹었는데,

너무 맛있었어서 이번에도 또 먹었네요

 

엔쵸비 오일 파스타는 낯설어했는데 무슨 맛이라고 설명은 못하지만

감칠맛이 나는.. 맛있는 맛

 

 

'버섯 베이컨 크림 파스타'

 

이름 그대로 버섯과 베이컨과 크림이 들어간 파스타예요

기억에 남는 거는 베이컨이 진짜 맛있더라구요 ㅎ

 

이 파스타는 약간 간이 짭조름했어요

 

 

'치마살 스테이크'

 

스테이크 메뉴가 하나지만 가격 대비해서 퀄리티가 장난이 아닙니다

스테이크도 너무 맛있었어요

 

함께 주는 가니쉬는 일반적으로 주는 구운 야채와 매쉬포테이토예요

 

저는 레어 상태를 좋아하기 때문에 너무 잘 먹었지만 

조금 더 익힌 미듐 레어 상태를 좋아하시는 분들은 미리 말씀드리는 게 좋을 것 같네요

 

 

특별한 날 가족이나 연인, 친구 다 같이 오면 좋을 것 같고,

방으로 된 곳도 하나 있어서 미리 예약하시면 될 것 같네요

 

양주나 와인이 가격대가 그리 높은 것이 아니라서

더욱 많은 종류를 즐길 수 있을 것 같아요

 

음식도 퀼리티가 너무 좋구 빈티지한 분위기와 음악이 정말 좋습니다

 

두고 두고 갈 곳 같네요🎼✨