부산 광안 : 슬구빌라 브런치

⭐️내돈내산 찐후기⭐️

 

(2021.10.12 부로, 코로나 경영위기와 개인사정으로 인해 영업을 종료하신다고 하셨네요 ㅠ

인스타를 보니 더 나은 모습으로 돌아오신다고 적혀져 있지만 언제인지는 미정이네요

음식 너무 잘 먹고 온 터라 너무 아쉬울 뿔.. 💦 사장님 얼른 다시 돌아오시길!)

 

광안 브런치 맛집 검색하다 보니

잠봉뵈르를 파는 브런치 집이 있어 다녀왔어요 🥪

 

메뉴가 몇개 없네? 하고 갔지만

다녀와보니 아주 알짜배기만 있는 것 같았습니다 :)

 

위치

슬구빌라 클릭!

 

월요일 휴무

화요일 - 일요일 09:00 ~ 18:00

 

인스타💡

 

 

리뷰 찾아보니 인테리어를 다시 하신 것 같더라구요

아주 힙하게 변하였어요

 

 

메뉴

 

사장님의 배려가 메뉴판에서도 나오네요

사진도 함께 나와있어서 참고하기 좋았어요

 

전부 다 먹어보고 싶었지만

2인용 시그니처 브런치세트인 '슬구플레이트'와

'에그베네딕트', '잠봉뵈르', '100%착즙오렌지주스' 주문했어요

 

 

'슬구플레이트'

 

직관적으로 브런치답게

호밀빵, 소시지, 베이컨과 각종 야채, 자세히 보시면 새우도 있고 무화과도 있어요

 

새우에 보시면 하얀색 소스가 함께 있는데, 요거트 맛이 나는 상큼한 소스였어요

정말 맛있었습니다

 

잼은 살구잼 같았고

특히 저 파란색 버터가 대박!

저 버터는 입에 들어가면 촥 퍼지고 나서 짭짤한 맛이 감도는 맛이었어요

 

호밀빵 위에 버터를 조금 바르고

하나하나 조합해서 먹으니 너무 맛나구요

 

 

'에그베네딕트'

 

에그베네딕트 위의 소스를 보시면 색이 살짝 다른데요

조금 더 붉은 소시가 조금 더 매콤했습니다

 

노란색 소스 에그베네딕트는

버섯과 베이컨, 야채 조합에 그 홀랜다이즈 소스였던 것 같고,

 

주황색 소스 에그베네딕트는

연어와 야채 조합에 익숙한 맛의 매콤한 소스였어요

 

너무 맛있어요..

수란 터트려서, 위의 소스랑 잉글리쉬 머핀이랑 내용물 한 번에 집어서 입에 넣으면 꿀-맛🍯

 

 

'잠봉뵈르'

 

잠봉이 얇게 썬 햄이고 뵈르가 버터라는 의미를 가진 프랑스식 샌드위치래요

요즘 인스타에도 핫하게 올라오는 음식!

 

한입에 먹으면 맛있다고 알려주셨어요 :)

 

그렇지만 인원수에 따라 조각조각 내서 한입에 왕- 먹었어요

햄이 너무 짠맛이 아니라 딱 적당히 짭조름했고 거기에 부드러운 버터까지 하면 당연히 맛있음 ㅎ

 

 

 

ㅎ-ㅎ

싹싹 긁어먹은 그릇에 작은 야채만 남았죠.. 버터 너무 맛있어서 기록용으로 찍었답니다

 

 

너무 잘 먹고 계속 막 맛있다면서 싹싹 긁어먹고 있으니

사장님께서 써비스⭐️도 주셨습니다

 

 

서비스 때문에 감동받아서 

맛있다만 백번 정도 한 건 아니구요 ㅎ-ㅎ

 

여긴 시그니처 메뉴인 슬구플레이트부터 다른 음식도 너무 잘 먹어서

이번에 못 먹은 메뉴들도 다 맛있을 것이라 생각됩니다

 

여긴 꼭 다시와서.. 다른 것도 먹어보고 싶네요 ! 

 

넘넘 잘 먹었습니다✨🌞